胡辣皮肚汤的做法
胡辣皮肚汤的做法（抗寒又美容的好汤）
胡辣皮肚汤
原料：鸡汤、冬瓜、皮肚、鱼丸
配料：葱、姜、胡辣汤小半包
做法：见下图
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。
肉皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强，功能改善，促进皮肤细胞吸收，弹性增加，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹舒展，变浅或消失。经常食用肉皮，就可使皮肤丰润饱满，平整光滑，防瘪减皱，还靓毛发。
