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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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大雪节气养生汤的做法(一碗不用味精的鲜汤)
用料:鲜贝7,8个龙骨7,8节黑木耳7,8朵枸杞7,8粒做法:1、将龙骨洗净,黑木耳水发。在煲中,放入漠过龙骨的冷水,加热见滚后,倒掉血水,洗净煲和龙骨。(尽量洗干净)2、放入用刀拍扁的姜。这样的姜,一会好找,姜味儿还容易出来。3、大火烧开,关小火,煲至汤柔白,再倒入洗干净,去肠的鲜贝,再次大火烧开,关小火炖半小时。4、起锅前加适当的盐调味即可。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a69720100ma50.html tags:
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