昙花薏仁排骨汤

昙花薏仁排骨汤的做法（荤菜菜谱）

准备煲汤

昙花薏仁排骨汤

材料:

新鲜昙花二朵,肋排600克,薏仁50克,沙参20克,水1L,冰糖3粒,盐少许

做法:

1.昙花去芯后掰成小片洗净,洗净肋排切小段在开水中焯去血水.洗净薏仁和沙参.

2.除盐和昙花外所有材料放入锅中大火烧开小火慢炖1小时后加入昙花片慢炖10分

钟.

3.加盐调味即可.

它不是超级美味，但能利水祛湿，清热化痰。

以下所有文字均来自网络.感谢原文作者!

昙花能吃
【种中文名】：昙花

【种拉丁名】：Epiphyllum oxypetalum (DC.) Haw.

【科中文名】：仙人掌科

【相关别名】：琼花.月下美人,昙华,月来美人,夜会草,鬼仔花

【相关学名】：Epiphyllum oxypetalum Haw

【科拉丁名】：Cactaceae

【属中文名】：昙花属

【属拉丁名】：Epiphyllum

【国内分布】：我国各省区常栽培

【国外分布】：原产墨西哥、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、苏里南和哥斯达黎加，世界各地区广泛栽培

【海 拔】：1000-1200

【命名来源】：(广州俗称，广州常见经济植物)

【中国植物志】：52(1):284

简介：
昙花别名琼花、月下美人，属仙人掌科、昙花属。灌木状主茎圆筒形，木质。分枝呈扁平叶状，多具２棱，少具３翅，边缘具波状圆齿。刺座生于圆齿缺刻处。幼枝有刺毛状刺，老枝无刺。夏秋季晚间开大型白色花，花漏斗状，有芳香。原产墨西哥。喜温暖湿润和半阴环境。不耐霜冻，忌强光暴晒。宜含腐殖质丰富的沙壤土。冬季温度不低于5℃。

昙花枝叶翠绿，颇为潇洒，每逢夏秋夜深入静时，展现美姿秀色。此时，清香四溢，光彩夺目。盆栽适于点缀客室、阳台和接待厅。在南方可地栽，若满展于架，花开时令，犹如大片飞雪，甚为壮观。昙花的开花季节一般在6至10月，开花的时间一般在晚上8～9点钟以后，盛开的时间只有3～4个小时，非常短促。昙花开放时，花筒慢慢翘起，绛紫色的外衣慢慢打开，然后由20多片花瓣组成的、洁白如雪的大花朵就开放了。开放时花瓣和花蕊都在颤动艳丽动人。可是只3～4小时后，花冠闭合，花朵很快就凋谢了，真可谓昙花一现！



昙花传说

昙花又叫韦驮花。韦驮花很特别，总是选在黎明时分朝露初凝的那一刻才绽放，相传昙花和佛祖座下的韦驮尊者有一段哀怨缠绵的故事，所以昙花又叫韦驮花。传说昙花是一个花神，她每天都开花，四季都很灿烂，她爱上了一个每天为她锄草的小伙子，后来玉帝知道了这件事情，就大发雷霆，要拆散鸳鸯。玉帝把花神贬为一生只能开一瞬间的花，不让她再和情郎相见，还把那个小伙子送去灵柩山出家，赐名韦驮，让他忘记前尘，忘记花神。可是花神却忘不了那个年轻的小伙子，她知道每年暮春时分，韦驼尊者都会上山采春露，为佛祖煎茶，就选在那个时候开花！希望能见韦驮尊者一面，就一次，一次就够了！遗憾的是，春去春来，花开花谢，韦驮还是不认得她！昙花一现只为韦驮.
生态习性

昙花属，是附生仙人掌类。茎稍木质，扁平状，有叉状分枝；老枝圆柱形，新枝长椭圆形边缘波状无刺。花大型，生于叶状枝的边缘；花萼筒状、红色，花重瓣、纯白色，花瓣披针形。花晚间开放，至次日早凋谢。

它在半日照的环境下生长最好用叶枝进行仟插,成活率几达百分之百,连小孩子都可进行育苗和繁殖.昙花的幼小花蕾成下垂性,绽放前则向上弯起,大约晚间六.七点徐徐开启,时点左右完全盛开,因其开放时间甚短,尽数小时及会凋谢固有"昙花一现"之说.喜温暖湿润及半荫的环境，要求排水良好的沙质壤土。



产区分布

昙花原产于美洲巴西至墨西哥一带,现全球均有栽培.17世纪中由荷兰人引进台湾,目前全省各地,普遍栽培,乡间几乎家家庭院可见,城市住户的庭院或阳台也常有种植.



品种情况

孔雀昙花(E.ackermannii)，叶退化成为扁平肥厚的二棱形叶状茎，叶状茎长，边缘上对称着生粗锯齿状刺，刺座生于锯齿状缺刻处，水肥条件适宜时能够从刺座上长出翠绿光亮的嫩茎。嫩茎上有少量细刺，老茎则刺脱落，留有刺痕。
栽培繁殖

扦插变态茎繁殖。盆栽用土可以选用2份草炭土和1份粗沙、1份炉渣的混合土。昙花具有耐旱、怕涝、喜肥、畏寒的特点，因此春季植株开始生长时，浇水的原则是盆土干透后，浇一次透水，每两次浇水之间要浇施一次薄肥代替浇水；肥料以腐熟的饼肥、磷酸二氨及磷酸二氢钾等为主，显蕾后停止浇肥水，花期保持盆土湿润，忌讳过干或过湿，另外蕾期要及时去掉变态茎上的新芽，以使养分集中到花蕾；花后及时修剪，去掉老的枝条，并适当施1～2次氮肥。夏季是其生长旺盛期，水肥的需求量较大，要保持盆土湿润，每10天浇施一次薄肥，忌施过多的氮肥；注意修剪，疏掉变态茎顶端及上部的弱芽，保留中下部的壮芽。秋季浇水不宜过多，盆土略显干燥后再浇水，适当减少浇肥。冬季是休眠期，应控制浇水，停止浇肥，使盆土略显干燥。充足的光照是促使令箭荷花开花多的首要条件，因此温室内应保证周年光线充足，避免夏季中午前后的强光直射即可。
养护要点
盆栽常用排水良好，肥沃的腐叶土，盆土不宜太湿，夏季保持较高的空气湿度。避免阵雨冲淋，以免浸泡烂根。生长期每半月施肥1次，初夏现蕾开花期，增施磷肥1次。肥水施用合理，能延长花期，肥水过多，过度荫蔽，易造成茎节徒长，相反影响开花。盆栽昙花由于叶状茎柔弱，应设立支柱。
应用价值
将凋谢的花采下来,稍事小后放肉丝汤锅汤之中,便成为甜美.粘滑的佳肴.由于昙花有同日开数朵乃至数十朵的特性故必须采下来晒干在贮藏,以免暴殄天物.
昙花药用部分: 主要用花,嫩茎也可入药.
昙花采集及加工:
嫩茎全年可采;花则在花季夜间采集.嫩茎多用鲜品;花则干品鲜品均可.制干品通常在开花之夜间,待花刚开或快开之时,采下以脱水法烘干备用.
昙花性味：
性微寒味甘淡
昙花主要成份：
花含胶质.醣类
昙花功效：
具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地.淮山及决明子共享.
禁忌：
胃寒者勿服鲜汁.
毒性：
无毒,但不宜单味长服.
辨伪:
与三角莲花易混淆
昙花一现
人们常用昙花一现来形容出现不久，顷刻消逝的事物。为什么用昙花一现比喻呢？因为昙花的花开起来大而美丽，白天不开花，要在晚上八九点钟以后才开，通常花开3-4小时即谢，由于昙花开花的时间很短，开后不久即谢，故称昙花一现。
昙花为什么会夜间开花呢？这奇异开花特性要从它的原产地的气候与地理特点谈起。它生长在美洲墨西哥至巴西的热带沙漠中。那里的气候又干又热，但到晚上就凉快多了。晚上开花，可以避开强烈的阳光曝晒；缩短开花时间，又可以大大减少水分的损失，有利于它的生存。使它生命得到延续。于是天长日久，昙花在夜间短时间开花的特性就逐渐形成，代代相传至今了。
如今，人们可以想办法促使昙花在白天开花。花卉园艺学家采用以下偷天换日、颠倒昼夜的科学办法予以实现。在它的花蕾长到１０厘米时，每天上午７点钟把整株昙花搬进暗室里，造成无光亮的环境。到傍晚８点钟至９点钟，用１００瓦至２００瓦的电灯进行人工照射，这样处理７至１０天后，昙花就能在白天，即上午７至９点开放了，并能从上午一直开放到下午５点钟，才完全闭合。值得引起大家注意的是，一般人都错把它的茎枝当叶子了。其实，它并没有叶子。人们看到的所谓叶子，实际上是它的叶状变态茎，并不是叶，呈绿色，含有叶绿素，可以代替叶进行光合作用。正因如此，它没有叶子，可以进一步减少体内水分的蒸发，以便适应热带干旱沙漠地区的生存环境。
目前还有不少人种的在白天开花，一朵花能开12天的主干细圆、分枝扁平呈令箭状的，那是令箭荷花。
至于它在开后3-4小时即谢，这是由于开花时全部花瓣都张开，容易散失水分，而根从沙土中吸收的水分有限，不能长期维持花瓣胞彭压所需的水分，在水分不足情况下，花就闭合，花瓣也很快凋谢了，另一方面，在墨西哥沙漠中，昼夜温差较大，昙花在晚上八九点钟以后才开花，可能也与当地的温度有关，晚上八九点钟以前的高温和半夜后的低温对开化都不利。它在晚上八九点钟开花3-4小时，避开了高温和低温的气候，这样对它开花最有利。
昙花短文
昙花一现，她静静地等待夜幕降临。如精灵一般（为什么昙花总在夜里开放？我不得而知，也许是为了更显出它的神秘？也许是为了寻求片刻安宁？）总之，她悄悄的不向任何人透露一点声息。之前她还沉沉睡着却突然间猛地睁开双眼翩翩起舞了。而我竟不知她是什么时候醒来的。呵，这个顽皮的小家伙！
昙花一现，哟，她是怎样的美啊。水莲似的白色的花瓣相互拥着。撒着醉人的香粉。也不管别人愿不愿意硬是把人家按进蜜罐里去，而她呢，却在一旁摆弄着她白色的纱裙，偷偷地笑。
这个淑女呵，轻蔑地瞧着别人惊叹的目光听着五光十色的赞美，她不在乎，是的，她不在乎这些。她将生命的心血倾注进美丽的花苞，开放，是美丽诞生在人世。随过眼云烟，却留下永恒的身影，她有多么骄傲。那些为了见她一面而整夜守候的人们，她从不在意，来了，去了，没有留恋。不管谁怎样的爱恋着她，她总是冷冷面对一切。
她是如此单薄啊，那请进生命的花朵似乎一阵轻风也被吹落，她拉住那细细的花藤摇啊摇，惹得看花的人心揪得紧紧地，她微微的笑着，因为她知道，她的生命将结束于曙光而不是风。
也映着她的白，她的神秘，她的美丽，隐去了一切瑕疵，她楚楚动人，颇有些养在深闺人不知的韵味。
昙花一现，见到她的人不多吧，我以自己能见到她而觉得庆幸，以自己能领略她的风采而庆幸。
世间奇景，昙花一现，过眼云烟，余香留世。