鸡肉茼蒿汤的做法
鸡肉茼蒿汤的做法(活血脉、强筋骨)
原料
鸡一只,茼蒿少许
做法
1,鸡切小块,下锅用油煸炒至变色,
2,放在锅里,放水和生姜片,葱段,中小火至熟(我慢炖了3个小时)
3,临吃时放入茼蒿,起锅时放入少许盐即可.
飞雪有话说
1,鸡肉的营养非常高,即可以用来做汤,也可以用来炒,今天我用来做汤.
2,在选择鸡的时候最好选择家养的鸡,那种肉鸡不适合来煲汤.
3,一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用.
4,鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
5,鸡屁股不用吃哦
6,痛风者也最好不吃.
7茼蒿,有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的.