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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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老火墨鱼干猪尾骨汤的做法（强筋壮骨汤从春季开始）
用料：
墨鱼干、猪尾巴骨、枸杞
做法：
1、将切好的猪尾巴洗净，过开水，去泡沫。
2、再次注入适量的水，加墨鱼干。
3、大火烧开，小火炖两小时。
4、再加入少许枸杞，大火10来分钟。
5、加入适当的盐即可。
小贴士：
墨鱼干一般选比较小个的，肉质比较嫩。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a697201017j1j.html tags:
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