莲藕黄豆猪蹄汤的做法
莲藕黄豆猪蹄汤的做法（莲藕黄豆猪脚汤）
莲藕黄豆猪蹄汤的原料：
猪蹄600g 莲藕350g 干黄豆100g 姜60g 葱50g 花椒5g 桂皮1g 大料1瓣 黄酒50ml 清水1500g 盐8g
莲藕黄豆猪蹄汤的做法：
1、猪蹄洗净后焯水
2、莲藕洗净后去皮后切块
3、啦啦啦～在家乐福新淘回来的小工具
4、焯好的猪蹄用这个小工具猪毛夹子拔毛，很快很容易，呵呵
原先家里只有邮票夹子，用它拔毛那叫一个费劲哟～
5、自己种的黄豆啦～再啦啦啦～～心里美！
6、依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱
因为是临时想起要吃猪蹄，豆豆没泡，就干脆用高压锅做了
7、加入清水了花椒等的调料包，倒入黄酒，上盖加阀大火上汽后小火5分钟
8、待锅降温后，打开盖子，加盐再煮几分钟，入味即可关火
