鲫鱼萝卜汤的做法
鲫鱼萝卜汤的做法（营养靓汤）
主料：鲫鱼一条.白萝卜.黑木耳
调料：1）油.盐.鸡精
2）姜.葱
做法：
1）鲫鱼让鱼贩收拾好，自己拿回来再清洗干净.姜切片，一半塞在鱼肚子里面，白萝卜去皮，切成两半，再切成片，干黑木耳用水泡发，减去老蒂，待用.
2）锅烧热，放少量油，至6成热，下鲫鱼煎至两面发黄，再加另一半的姜片稍煎一下，加没过鲫鱼的开水，放入萝卜片和黑木耳，大火煮沸，再调至中火煮到白萝卜软烂即可，煮的中间要放入适量盐.
3）煮至汤色奶白，少许鸡精调味，放葱段即可.
【小蓝说】:
1）鱼肚子里面的黑膜一定要撕干净，不然煮出来的汤腥味很大.
2）一定要加热水，这样煮出来的汤汁是奶白色的.