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微波茄子烧虾球

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-19

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微波茄子烧虾球
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微波茄子烧虾球的做法

微波茄子烧虾球的做法(微波炉菜谱-10分钟为上班族打造一道省油版的超级下饭菜)


微波茄子烧虾球的做法(微波炉菜谱-10分钟为上班族打造一道省油版的超级下饭菜)


微波茄子烧虾球的做法(微波炉菜谱-10分钟为上班族打造一道省油版的超级下饭菜)


原料:长茄子 尖椒 彩椒 虾


番茄酱 蚝油 白糖 鸡精 盐 油 料酒


做法:


1、虾洗净,去头和壳,从背部用刀抛开,去除虾线。


2、用料酒腌制去腥味。


3、尖椒洗净,切块;彩椒洗净切块。长茄子洗净,切小块。


4、锅里放水烧开,把腌制好的虾,放开水锅中焯一下,捞出。


微波茄子烧虾球的做法(微波炉菜谱-10分钟为上班族打造一道省油版的超级下饭菜)
5、把切好的茄子放入碗中,蒙上保鲜膜,放微波炉中高火打3分钟。


6、把番茄酱一大勺、蚝油、盐、白糖,稍加一点水调成汁。


微波茄子烧虾球的做法(微波炉菜谱-10分钟为上班族打造一道省油版的超级下饭菜)
7、炒锅置火上,放油烧至5成热,放蒜片爆香。

8、倒入打好的茄子,焯好的虾仁,翻炒。



微波茄子烧虾球的做法(微波炉菜谱-10分钟为上班族打造一道省油版的超级下饭菜)
9、倒入调好的调味汁,翻炒均匀。


10、倒入尖椒、彩椒块,最后加鸡精,翻炒均匀即可。


微波茄子烧虾球的做法(微波炉菜谱-10分钟为上班族打造一道省油版的超级下饭菜)

微波茄子烧虾球的做法(微波炉菜谱-10分钟为上班族打造一道省油版的超级下饭菜)



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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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