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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-12
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牛肉150克
生姜1片
枸杞25克
食盐 适量
食谱原料：
牛肉150克、生姜1片、枸杞25克、盐。
>>
工艺做法：煮。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1、牛肉洗净抹干水，剁碎。加入清水1杯，盖好放入冰箱冷藏2小时。
2、煲内加1杯水和枸杞，煮开后小火再煲5分钟。
3、将冷藏的牛肉汤水倒入，加姜 片，煮开，去浮沫，小火15分钟，煲出味道，去渣。
4、汤再煮开，加盐调味即可。
健康提示：
牛肉营养价值高，富含优质蛋白，有补气补血、促进泌乳的功效。该食谱营养美味。
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