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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-12
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肋排250克
青木瓜100克
食盐 适量
生姜 适量
大葱 适量
黄酒 适量
食谱原料：
肋排250克、青木瓜100克，盐、嫩姜片、葱花、黄酒各少许。
>>
工艺做法：煮。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1、将肋排切成小块，用滚水汆烫。
2、青木瓜切成小块，备用。
3、将水烧开，放入肋排、青木瓜、黄酒、嫩姜片和盐，用大火烧开后转小火煮25分钟撒入葱花即可。
健康提示：
肋排营养价值高，富含钙质、铁质及蛋白质，有维护骨骼健康的功效。该食谱美味营养。
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