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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-12
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肋排250克
青木瓜100克
食盐 适量
生姜 适量
大葱 适量
黄酒 适量
食谱原料:
肋排250克、青木瓜100克,盐、嫩姜片、葱花、黄酒各少许。
>>
工艺做法:煮。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、将肋排切成小块,用滚水汆烫。
2、青木瓜切成小块,备用。
3、将水烧开,放入肋排、青木瓜、黄酒、嫩姜片和盐,用大火烧开后转小火煮25分钟撒入葱花即可。
健康提示:
肋排营养价值高,富含钙质、铁质及蛋白质,有维护骨骼健康的功效。该食谱美味营养。
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