豆芽海带炖鲫鱼的做法
食谱原料
鲫鱼 250克
辅料： 黄豆芽 200克 海带(鲜) 50克
调料： 植物油 30克 味精 1克 盐 2克 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克
制作方法
1.将海带、豆芽洗净，沥水。
2.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀。
3.锅中放植物油，旺火烧热，放入葱姜末，翻炒两下，立即倒入排骨汤，烧开售放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮沸后改文火慢炖，鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。
适用人群
孕妇
健康提示
孕妇常吃此菜，不仅对于身体恢复极有好处，同时还有增乳、强健骨骼、美容洁肤之功效。