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地耳鸡蛋

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-08

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地耳鸡蛋
  • 栏目:孕妇菜谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
地耳鸡蛋的做法

食谱原料

  新鲜地耳500克,鸡蛋1个,海米10克,姜10克,香葱5克,鸡精2克,精盐10克,色拉油20克

制作方法

  1、将新鲜的地耳,用清水漂洗干净,待用;

  2、鸡蛋打散放入少许精盐,调成蛋液;姜、葱切末,备用;

  3、锅中加油上旺火,油热后入蛋液煎成蛋块;下地耳、海米、姜末及精盐煸炒2分钟,加鸡精调味后出锅,撒上葱花即可。

适用人群

  怀孕晚期妈咪

健康提示

  地耳性寒、味甘,有滋阴润肺,清热收敛,益气明目等多种功效。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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