人参麦冬养元汤

人参麦冬养元汤的做法
主料： 生晒人参2根 麦冬20g 土鸡半只 瘦肉100g 盐味精适量

1.现在是生晒参的出产旺季，生晒人参没有红参高丽参所有的温燥之气，一般人都适用。

2.麦冬最好是无硫磺的，像我这种有些暗黄甚至皮上带点泥土，这种煲汤也甜。

3.人参和麦冬建议先清洗后再浸泡，浸泡的水可以直接用来炖，一起浸泡3-4个小时即可。

4.加入鸡肉瘦肉之后炖3.5小时以上

5.出锅前5分钟调味即可。