花旗参石斛田七煲汤的做法
主料： 猪骨500g 鸡壳两只 花旗参50g 石斛+粒 田七30g 无花果干3粒
1. 将骨头和鸡壳洗净备用
2.石斛又名枫斗，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。石斛药用历史悠久，是我国久享盛名的名贵常用中药，具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。
3.西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆（食欲差）倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。
4.田七又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。味甘、微苦，性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分，可散可收。
5.将上述材料入煲，大火煲热后，中火煲2小时，调味即可饮用，好饮又有益！🤗