土豆芦笋汤的做法
主料： 土豆1个（150g） 芦笋8根 牛奶300ml 盐1g
1.土豆去皮切小块。
2.土豆冷水入锅，水开后蒸15分钟，把土豆蒸熟。
3.蒸土豆时处理芦笋。洗净后切去纤维较多的根部。芦笋一定要尽量选择新鲜的，切去根部较硬的部分时，不要“手下留情”，不然做好的汤里会有很多纤维感的东东，非常影响口感。
4.放入沸水中焯5分钟左右。
5.放入冷水中冷却，减少营养损失的同时保持颜色鲜绿。
6.沥干后切成小段。
7.把芦笋段和蒸好的土豆倒入搅拌机中。
8.加入适量牛奶，搅拌均匀。
9.汤锅起中火，倒入拌好的土豆芦笋汤，搅拌至煮开。加1g盐后关火盛出。
10.口感顺滑，营养丰富的土豆芦笋汤就完成了。
11.饭前来一碗，可以增进食欲，促进消化～