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美食天下菜谱
创建时间：2018-09-09
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材料：丝瓜400克，皮蛋一个，咸鸭蛋一个，火腿肠一根，蒜一头。 做法：1.丝瓜去皮切段。2.火腿肠切小块，皮蛋、咸鸭蛋去壳切火腿肠大小的块。3.蒜头拍扁去皮。4.炒锅烧热加适量色拉油，蒜头放入炒香微黄加小半碗水，把皮蛋、咸鸭蛋放入煮开。5.丝瓜段放入炒匀，盖上盖子闷煮一分钟，开盖加盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。 提示：因为有咸蛋，盐要少放点。
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提示：因为有咸蛋，盐要少放点。