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家常菜谱

蔬菜、跑步可抗辐射

电磁辐射是一种重要的能源污染。电磁辐射现象不仅会出现在人们目前关注的手机、寻呼机等移动通讯器材上,还包括广播电视、通讯、医疗、交通、电力输送等五大类。例如,广播电视发射塔、家用微波炉、可调光台灯等都会放出电磁波,只是功率有大有小。

我国科学家发现:青菜萝卜可以抗辐射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜,不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴,而且还具有防辐射损伤的功能。

“跑步吧!可少受辐射之害。”这是前苏联科学家通过科学实验得出的结论。体育锻炼可以增强机体对辐射的抵抗力。最近俄罗斯科学家在实验室迫使小白鼠快速跑步一个月,每周跑5次,跑步时间逐次延长,从初次10分钟延长到最后跑1小时。接着对这些白鼠和对照组未经跑步锻炼的白鼠施以同等剂量的X线照射。结果,对照组白鼠肠子细胞受辐射损害的程度比“跑步”白鼠差不多高一倍。

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