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家常菜谱

九月九的饭啊

九月九和吃喝有关、和秋游有关、和老人有关、和亲情有关、和年轻人的钱包有关……说到底就是一个老人节,凡以老人为主体的节日必须要年轻人去衬托。

我认识的朋友中有3个打算明晚与一家老少到白云山烧烤,在文化公司任职的Sophia坚信重阳登高可以转运,而父母在这一天登高可以长寿,年迈的双亲不喜欢烧烤,Sophia取了个折衷的办法,预先订好天南第一峰的餐位,一起领略“云山万重远,江月两边通”的诗情画意,用登高和吃喝的方式纪念这一天。

与老人们接触不少,发现他们很忌讳那个“老”字,叫他们长者会比较顺耳,其实这一天是敬老节。习俗以登高、赏菊、插茱萸、饮菊花酒、吃重阳糕最为流行。而现在的长者,不是每个人都记得这一天,平时他们也会去登山、游公园、采摘、钓鱼、逛商场,但如果后生的在这一天提醒他们,给父母一份亲情回报,他们会觉得被重视了,内心沉浸在浓浓的感恩中。

长者们在这一天更愿意和子孙们吃顿饭,共享天伦之乐。如果他们不愿意到白云山烧烤,我们就要事前订好山上某家餐厅,也许山上的餐位已经订完,那也没关系,山下总有一家长者喜欢的餐厅,赶紧订好厅房,在他们登高回来的时候,儿孙们已经在那里恭侯了,父母风霜满布的脸笑成一朵重阳菊。

今年的重阳节在周五,要上班的年轻人虽然不能陪长者玩乐,但也不能忘掉这个不大不小的节日,最重要的是懂得借敬老的题材请长者吃一顿饭,送些小礼品,以表孝心。太平盛世,儿女的孝心千金难买,这个重阳节应该是老少欢聚的温馨节日。

父母的生日、父亲节、母亲节、春节、端午、中秋、冬至、元旦、两个黄金周都是请父母吃饭的良辰美景,如今再加上一个重阳节,长者们当然不想在这一天被冷落。早几天看到一些酒楼适时推出敬老套餐,菜名都与节日及敬老有关,借一个重阳节,尽儿女的本份,内心因有这份爱意而充充满满的。

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