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家常菜谱

再好的药不如晒太阳能养生

中国人的养生经已经讲了几千年,许多人采访我的时候都问,您有什么小偏方小验方,其实都没有,那些也不重要。再好的药,也比不上咱们头顶的这颗太阳。说着,杨力教授抬起头,指着在丝丝冷风中依然温暖如煦的太阳,笑着对记者说:你们每天做在办公室,应该很少有机会晒到这样的太阳吧。

晒太阳,养形养神养生最重要的两个观念,就是阴阳调和、天人合一。而在寒冷的冬季,晒太阳就是一种最好的养阳方式。杨力说,这阳光,不仅养形,而且养神。养形,就是养骨头,这对老人来说绝对是养生的重中之重。所以,老年人多晒太阳,就是养骨的最好方式。对于养神来说,常处于黑暗中的人看事情容易倾向于负面消极、处于光亮中的人看事情正面积极,晒太阳有助于修炼宽广的心胸。

至于晒太阳的时间,比如冬天,正午的太阳就是最好的。杨力解释说,冬天是蛰伏和孕育的季节,也是一年中阴气最重的时候,所以可以用正午阳气旺盛的太阳来调和。对于老人来说,在午睡前或午睡后晒半小时太阳都可以。但注意,晒时一定要摘掉帽子,让阳光可以直射头顶的百会穴,阳气才能进入体内。

食物营养出来说到养生,饮食占据了重要的位置,所谓药养不如食养。很多人说,我不懂中医食疗也不懂西医营养,怎么知道该吃什么呢?《易经》中强调观象起义、外象内藏,食物的营养其实就蕴含在外形之中。比如核桃健脑、黑木耳护耳、红枣养心……这些都是可以一目了然的象形食品。杨力说。

再有中医常说的五色入五脏,大家熟知的五种颜色(绿、红、黄、白、黑),各入不同的脏腑。绿色属木,是肝之苗;红色属火,是心之苗;黄色属土,是脾之苗;白色属金,是肺之苗;黑色属水,是肾之苗。红色的食物,尤其是红心的食物,西瓜、红心桃子、心里美萝卜,就都是养心的。所以,许多食物的营养,是可以看出来的。

嫉妒是种心毒虽然食养很重要,但古人还说食养不如神养。所以,养神才是养生的精髓。杨力强调说,神,我们可以理解为人的思想和观念。现在有80%的疾病都是心身疾病,尤其可见养神的重要性。养神中,最忌讳的是嫉妒。都说嫉妒是种心毒,嫉妒心强的人,其血液提取的成分可以杀死小白鼠,这是有科学研究的。要解掉这个毒,首先就是摆正自己的位置,天地无穷大,每个人都卑微渺小。不把自己的欲望和需求放大到无穷大,自然善由心生。孤独也是老人的心理杀手。多出去走走,不论参加社区活动还是旅游,不要给自己画地为牢,以开放的姿态面对世人。古语说流水不腐、户枢不蠹,也有这层含意。

对于老人来说,读书也是一种很好的养神方式,孔子50岁始学《易经》,一样颇有建树,所以对读书学习而言,年龄永远不是问题。我在北大图书馆看了二十年书,现在每天除了讲课的时间还是看书,算下来估计有上百万本了。读书人领悟之时的快乐,是不读书的人无法体会的。杨力语重心长地说,退休的老人,看看《老子》、《庄子》、《论语》、《孙子兵法》都可以,还可以给自己列一个重读的书单,重读《红楼梦》、《三国演义》,多看一遍肯定有新的感悟。

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