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家常菜谱

冬季男人如何养生?(五)

肝不好的男士怎么补

喝酒是交际场合的重要手段,不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时,酒精润物细无声地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。

进补原则:对于这类男性,冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。

食疗方案:鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用,赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

  茯苓粉粥 茯苓30克,粳米50克,红枣10枚。将红枣洗干净,粳米淘洗干净,茯苓研粉。红枣、粳米、茯苓粉入锅,加水600毫升,武火煮沸后,改用文火熬成粥。茯苓粉粥具有健脾除湿的功效,对脂肪肝形体肥胖者尤其适宜。


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