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家常菜谱

夏天饮食享瘦守则(二)

守则2 美食和健康不冲突

不少人以为,为健康而吃,或为了美味及快乐而吃,只能选择一边。其实美味和健康并不冲突。你不一定非得爱上芹菜或胡萝卜,但要学会把喜爱的食物做点改变。稍稍变化,累积减少的热量也很惊人:

每餐少吃1/440克)碗饭:减少67卡。

以清汤取代南瓜浓汤:减少217卡。

炸东西时尽量切厚片降低吸油率:50克的炸马铃薯,切成块比切薄片少47卡。

面包上不涂奶油:减少97卡。

油炸时不裹粉:鸡腿100克,不裹粉炸可减少212卡。


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