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家常菜谱

夜餐盒饭综合征

晚餐:一周至少3次加班吃盒饭一周一般至少有3天要在公司加班。因此,晚餐只能在公司旁边的小饭店买个盒饭,解决方法就是15分钟里速战速决。而回到家多半在9点以后,稍作休息梳洗就快10点了。此时觉得肚子简直饿得难以忍受,饼干、麦片、蛋糕和方便面等什么都拿来充饥,至少觉得填饱了肚子睡觉比较舒服。

  点评:常食盒饭便秘上火工作节奏的加快使都市白领越来越多地依赖盒饭,这给健康带来隐患。因为经营盒饭的摊点往往缺乏食品卫生条件和营养常识,常用浓重的调味品,经常食用这种盒饭容易上火,出现咽痛、口腔溃疡、牙痛、腹胀和便秘等症状。速战速决的晚餐也不利于消化,加之又马上投入工作,更加重肠胃道负担。而不科学的夜宵时间还常常使食物在睡眠中积聚在胃里,影响睡眠质量。时间一长,肥胖、高血脂和高血糖等就频频出现。


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