牡蛎 牡蛎肉含名为鲍灵的糖蛋白，对很多癌细胞株有抑制作用，牡蛎壳能促进脾脏增加抗体细胞的产生，表明牡蛎有天然的免疫增强作用。 牡蛎鸡：牡蛎肉１００ｇ左右，童子鸡１只。牡蛎肉放鸡上，以干净竹叶盖好，稍加作料，蒸熟，浇勾芡后的淀粉即成。一般肿瘤病人均可食用。 蛎黄汤：鲜牡蛎２５０ｇ、瘦猪肉片１００ｇ，拌少许淀粉，煮熟即成。子宫癌失血过多尤宜。 大蒜 其药用价值已妇孺皆知。科学界早就指出；大蒜辣素对实验对象有绝对性的免疫能力。日本及东南亚各国盛行大蒜粥，美国意大利则盛行口服大蒜汁。 大蒜辣素营养液：烧酒（４０°）６０％、大蒜２０％、蛋黄５％、芝麻５％、蜂蜜１０％。先捣蒜泥，后添蛋黄，搅匀，文火焙干（切勿烧焦）研末，芝麻焙干成末，并他料共入酒中，蜂蜜最后加。搅匀，阴暗处置６个月，可制得淡茶色透明的上层清液，含大量蒜辣素，可迅速解除肿瘤病人疲劳，能通畅大便。常人服用有防癌保健的功效。 家居蒜粥：（１）蒜泥二匙，炒陈皮末半匙，冰糖一匙，拌入糯米粥内一次吃完。消化道肿瘤尤宜。（２）大蒜一头（紫皮佳），放沸水中快煮１分钟捞出，取粳米一两许，入煮蒜水中煮粥，再将蒜放入粥内即可。治肺结核、肺癌咳血有奇效。