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家常菜谱

专家开出春节健康处方

 

为使广大市民过一个祥和、健康的安全年,少患或不患节假日综合征,疾控中心专家开出一张过好大年的健康教育处方。

处方之一:重点管好杯中物。春节期间最容易出事的是酒,要让饮酒不出大事应做到三条:司机一定要绝对做到饮酒不驾车,驾车不饮酒,为保持气氛,可以水代酒;允许随意,敬酒者或被敬酒者都允许随意,饮酒量应有适当的限制,患病者、未成年人则禁止饮酒。

请客按客人数定菜量,吃到七、八分饱就行了,点菜时要考虑营养全面而调配得当,主食与副食、荤与素,动物与植物、粗与细、咸与甜要搭匀。家有病人,饮食上要作调整,高血压、糖尿病患者的饮食要清淡,并坚持服药。

处方之二:动静结合,保证有充足的运动量。专家认为,长假中作客或去市场买菜是个好机会,步行路程在一个小时以内的,都可以步当车,碰到爬楼梯的机会千万别错过,这样可以弥补节日期间运动量的不足。另外,对前列腺炎或前列腺肥大者,少骑自行车,少走路,于病情也有促进作用。

处方之三:安全上多一份谨慎。出行、保健品和放鞭炮等这些容易出问题的方面都要认真对待。烟花爆竹要到当地有关部门核准的定点处购买,不让小孩玩危险性较大的品种,燃放时大人一定在场,不要无保护地接近燃放物,保护的重点是眼睛和耳朵。若发生火警或受伤,立即报警或去医院。


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