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家常菜谱

糖尿病病人

 

在一年四季中,夏天是糖尿病患者的血糖处于较低水平的季节。这主要是因为,夏天人体内对抗寒冷的肾上腺激素分泌减少,胰岛素的作用可以更充分地发挥。加上夏天天气闷热,人们普遍食欲减退,碳水化合物的摄入量减少,室外活动增多,对血糖的利用增加。所以,糖尿病患者在测量血糖时,往往发现夏天的血糖较其他季节偏低。

专家建议:

补充水分:老年糖尿病患者失水后渴感不明显,应注意主动补充水分。糖尿病患者不应限制饮水,但不宜一次性大量饮水或饮用过凉的冷饮。

忌饮含糖高的饮料:应该多喝凉开水或凉茶水。夏季适宜糖尿病患者吃的蔬菜有:茄子、黄瓜、豆角、洋葱、苦瓜、西红柿等。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者不宜多吃西瓜。

  注意饮食卫生:糖尿病患者应注意饮食卫生,防止胃肠炎的发生。因为腹泻或呕吐可导致水和电解质代谢紊乱,诱发高渗性昏迷。腹泻或呕吐所致的碳水化合物吸收减少则会诱发低血糖。

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