炎热的夏季，很多人食欲下降，喜欢喝冰镇饮料、吃冷食来降温消暑，虽然当时感觉是凉快了，但冷食吃多了可不是什么好事，会对身体造成多种不良影响。
卫生监督部门有关专家提醒人们，夏日吃冷饮有“三忌”：
一忌冷饮喝得太多。冷饮、冷食吃得过多，会冲淡胃液，影响消化并刺激肠道，影响人体对食物中营养成分的吸收。买冷食时首先要注意的是查看冷饮是否卫生、新鲜，没有品牌的汽水或冰棍最好不要食用，因为这些冷食的生产卫生条件很难保证，细菌含量往往大量超标，食入后易引起食物中毒或其它疾病。
二忌滥食现制冷饮。很多市民喜欢吃路边小摊的刨冰，在吃刨冰享受凉爽时，要注意最好不吃路边小摊上的。品尝刨冰时应注意“成品”口味，同时不可过量食用，质量再好的刨冰，吃多了对自己的肚子也没有好处。
三忌老人幼儿贪食。冷饮虽然有消暑降温的功效，但老年人和幼儿如果贪图一时的凉快而贪食，可能会对健康造成影响。老年人消化道功能己明显减退，对冷饮的耐受力已大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。
此外，幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而也不要多食，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。6个月以下的婴儿则应禁食冷饮。