如果你到土耳其人家做客，准会看到他们在饭前饭后都会拿出一瓶淡黄清澈的液体，给每个人手上滴两滴，轻轻揉搓几下，随之带来的则是扑鼻的柠檬香。
土耳其朋友告诉记者，这种土耳其柠檬水是用天然的柠檬汁和医用酒精调配而成的，因为家家都用，所以街上随便一个超市都能买得到，一般一次买上1升，回家分装在精致的小玻璃瓶中，放在餐桌旁随时取用。
由于柠檬水中添加了酒精，因此饭前用它来擦擦手，可以起到杀菌消毒作用，清香的柠檬味还能够使你胃口大开。
土耳其人爱吃肉，饭后手上难免会残留肉的味道，有时候用洗手液都洗不彻底。如果用了柠檬水，手上就只有柠檬香了。
编辑提示：
自制土耳其柠檬水也不难，拿两个柠檬榨汁，放入等量的医用酒精和纯净水，调匀后装在小瓶里就可以了。