溏心蛋是“福福拉面”的卖点和招牌，绝不能错过。拉面馆自然也少不免要了两碗招牌拉面。末了还要了条秋刀鱼和豆腐。
拉面的精髓是汤底，当然面的口感除了面条本身的制作，最终还是取决于煮的时间与火侯的把握……所以一碗上好的拉面来之不易，它蕴含着拉面师博对拉面文化的理解、尊重、包容，同时绘萃了师博的心血结晶，据说在日本，每家地道的拉面馆都有自己秘传的汤底……拉面师博最开心的事，就是看着客人把一整碗拉面吃完然后棒起汤喝得干干净净。……
我边说边拍边唠叨着关于拉面的一切，那边厢饿疯了的丸边吃边点头，两边腮鼓鼓的塞满了食物，样子甚是搞笑。(金羊网友/戴维斯)