踏入十月，天气趋凉，火锅是时候上架，但后生仔女明显是一年四季都爱！长假过后，本地一直大受潮人欢迎的越潮盏，顺势推出男女指定火锅，实行一年一款新的芝士火锅，各位男欢女爱的请继续。
泰国西米做的椰汁糕，香甜嫩滑，火锅后必点，够润喉
两款超正的火锅分别是for男仔劲量的“野山松茸芝士锅”，而for女仔的就是滑溜白净的杏仁锅。再加上，本次与之搭配的拼盘也相当有睇头，一款就已经集中十来种食物，免去fans点餐的麻烦，又可以同时多试些不同的食物。
必点野山松茸芝士 锅底58元 铺面全部是松茸，香气四溢，最适合男孩子的重口味
由于小记向来爱重口味，所以野山松茸锅也是小记的最爱，一打开电磁炉，需时不久，那一股浓浓的芝士香味已四处飘逸，惹得众人皆忍不住口水。松茸本身有强身、壮阳作用，所以尤其适合男士享用。老板娘选用云南的二线松茸，香味要比一般的冰鲜黑松露强。锅底的味已经相当足，所以基本上汁酱可以少蘸些。与之匹配的“海皇拼盘”选料非常精致，一盘就集齐15种配料，包括挪威冰鱼、鳕鱼丸子、出口台日市场的鲜姬菇、手打四宝丸等等，足够二人或三人分量，超抵！且挪威冰鱼连鱼头也能咀嚼，加之与浓香的芝士火锅口味非常夹。
杏仁锅底58元 （每日限量10款） 海鲜拼盘70元（套餐加送杂菌拼盘及沙爹酱）
搭配牛肉都相当正嘎，但口味明显无芝士锅底重，且杏仁有化痰止咳的功效，MM最爱
另一款适合女仔的杏仁锅，样子白滑犹如汤水一般，但嗒落又不会太甜，飘香的杏仁味并非一般的杏仁粉调配，而是每日生磨杏仁粒，再隔渣制成，真材实料诚意十足。因此只能每日限量供应。老板娘提醒，打火锅最忌锅底被滚得太久，因此锅底一般滚完一次，待食物全熟以后就得关火一阵，控制三次把全部生料煮熟，否则芝士汤就不大适宜饮用了。
地址：文明路8-10号宝升商业大厦夹层越潮盏
电话：83226781