豪华型
吃就吃个翻天覆地
东33 餐厅
大龙虾自助爱好者请注意——六月重新整装待发的东33在这个夏季的北京提供了最具性价比的饕餮式海鲜自助——海鲜种类比以往大大增加，主打龙虾无限量，仅生蚝就有来自法国、大连和福建的三种，每种都各自有范儿，口感也不尽相同。其他还有大个螃蟹、小青龙虾、各种扇贝鱼类等：各式海鲜无限量自选，帝王蟹肥美、挪威三文鱼丰腴、对虾口感饱满。
让人印象最深刻的当然是每周五周六自助海鲜节上每人限量一只的波士顿大龙虾——从尺寸到口感都恰恰好，需要一个上海人般的会细细品味的美食家的味蕾和一把小钳、一个长长的剔肉小器具。深海水即刻清煮，所以保证纯正的原生态清新海洋风味，所谓会吃的人会留下一堆壳，不会吃的人纯属浪费，据说每只进价都在120-140元之间，所以主打海鲜，盐系列和各种炒菜、烤制品也都离不开海洋出品，其中烤鳕鱼的美在于它口感上无与伦比的细滑和口齿留香；日式寿司和生鱼片自然也都是海味。
除了海鲜，还有小巧的甜点水果区，颇具花样的意大利泡菜包括杨梅、樱桃、香草泡菜等都是来自异域的惊艳。精品的中式气质里满是其乐融融的和煦氛围，环境适合全家自助、朋友聚会。(周日至周四，18:00-22:00，248元+15%服务费；周五周六海鲜节：18:00-22:00，298元+15%服务费，每人限量一只波士顿大龙虾。)
东城区东长安街33号北京饭店莱佛士E座1楼(65263388-5171）
咖啡苑
全天开放，随时随刻为这个城市提供亚洲各地和世界各地的美味——主打健康时尚的自助美食，所有原材料都有产地保障——三文鱼来自挪威，生蚝产自新西兰；沙拉吧里充斥琳琅满目的新鲜有机时蔬：杏鲍菇、紫叶生、芝麻菜等；当你犹豫不决不知挑选何种食材时，厨师们会向您认真推荐；各种无糖甜点也很健康贴心。每周五晚上自助还有极具诱惑的大个龙虾宴和海螃蟹等肥美海鲜，七八种烹饪方法任意饕餮。不同用餐时段的入口处灯光将会变换不同颜色，早餐时暖白，午餐为紫罗兰色，晚餐为海蓝色。东方色彩的天花板和各种巧设的艺术品，设计风格简约雅致。(周一至周四，自助午餐11:30-14:30 ，258元/位+15%服务费；晚餐18:00-22:00，298元/位+15%服务费，周五有龙虾供应：488元/位+15%服务费)
朝阳区建国门外大街1号中国大饭店2楼大堂(6505 2266-35)