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家常菜谱

好吃的埃及甜食 奇怪难懂的名字

还以为“阿里他娘”是跳舞的

  头一回去开罗的小饭馆,我先要了几张“生活”(大饼),然后吃了一通“烤爸爸”(类似烤羊肉串),又点了不少“想我了吗”(土耳其烤肉),最后来了只“哈妈妈”(酥脆可口的烤鸽子),肚子被塞得满满的。

  这时服务员凑上来问:“要不要来个‘阿里他娘’?”我以为自己听错了,看他神秘兮兮的样子,如坠雾里。“‘阿里他娘’不错,来一个吧!”他执意推荐着。我当时想,会不会是饭后的歌舞表演,让阿里他娘来跳舞啊?见我一头雾水的样子,服务员忙解释说:“是种甜食,好吃极了。埃及人没有不喜欢的,您也来一个吧。”原来如此。

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