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家常菜谱

蒙古民族世居草原的地道风味

  一说起奶制品,我们通常都会想到在超市里可以买到的各种鲜奶、酸牛奶和奶片等等,奶片被称为可以咀嚼的牛奶,它的原料主要是鲜奶和麦芽糖,据说这一板奶片的营养就相当于一杯鲜奶;这些奶食品可是在超市里不常见到的,他们都是牧民亲手做的,这是奶豆腐,这是奶皮、奶酪和奶疙瘩,每逢拜年、祝寿或者是招待客人,牧民朋友会首先让你品尝奶食、为你敬献奶酒,这是最美好的祝愿和礼遇。现在就教你做一道用奶食品做成的菜。

  本篇新闻热门关键词:奶豆腐 奶皮 超市

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