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家常菜谱

上海人春节过年有哪些习俗?

  上海人在腊月廿五要祭城隍,这是春节期中的重大活动之一。历明清两代相沿不辍。
  海人过春节较注重的有两个旧俗,一是吃年夜饭;二是逛城隍庙。上海人对年夜饭很讲究,以前进入腊月就开始张罗,鸡、鸭、鱼、肉、南货、北货、果品、糕点、糖果、瓜子,样样力求办理齐全。年夜饭菜肴,煎、炒、炸、烩,样样都有,色、香、味、形,都达完美。主妇大显身手,男士外出采办。整个腊月阖家欢乐融融,“学富五车”、“日进斗金”,种种吉语都可带来一家的温馨气氛。
  过年时节,城隍庙、土地庙、文庙都是游乐集中的地方。各行各业休歇欢度佳节,人们都找寄兴场所。早先城隍庙的内园、萃秀堂、点春堂等处,每月初一和十五两天开放,免费让游人观赏。于是游人云集,川流不息。游园出来即是商场,吃的、用的、看的、玩的样样都有,逛城隍庙成为上海的一个重要的地方习俗。
  腊月廿四~年卅:迎春日,准备过年,采购年货、贴春联等。
  腊月廿五~廿八:择一晚谢年、谢神。
  年廿九:小年夜
  年卅:除夕,祭祖,吃年夜饭,守岁。
  正月初一:开门大吉,放开门炮仗,开始拜年。
  正月初二:后半夜,接灶君菩萨。(接灶有多种说法,有说在年卅的,初四午后的)
  正月初三:小年朝,礼佛祭祖,女婿去妻家拜年。
  正月初四夜、正月初五凌晨:接路头(迎五路财神)
  正月初六:送穷。
  正月初七:人日,称体重,为小姑娘穿耳洞戴耳环。
  正月初八:谷日,徐王庙庙会。
  正月初九:玉皇大帝生日,善男信女去玄妙观进香。
  正月十五:元宵节,闹花灯。
  禁忌:
  ●年夜饭不能吃完,要剩一点;要讲吃好不可讲吃完;剩饭用红纸封好称“隔年饭”。
  ●年初一不能吃汤淘饭(泡饭),不扫地,不倒垃圾。
  ●正月十五之前不吃豆腐。
  ●正月初十之后不拜年。

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