如果说全国最早接触西餐的，相信是广州人。早在唐朝时候已经有西域各国商人来此做生意和定居，最远的包括有当时的大秦，也就是现在的罗马一带。因此广州话里就有了“住番”、“吃番鬼餐”的说法。直到今时今日，广州的西餐厅虽然在总数量上已经被香港、上海、北京抛离，不过其地道之处，却亦有和它们并驾齐驱之处。
“老外”地胆推荐
推荐人： Birgitta
职业：瑞典商会协理
推荐理由：“我来中国都有3年以上了。觉得广州西餐厅其实素质不输给上海和北京，但是要找一家性价比高且品质稳定的就不容易。五星级酒店里的西餐厅水准不俗，但是价格偏高。其他西餐厅也都有可试之处，但就有出品不够稳定的遗憾。我比较喜欢来百域，一来这里性价比合理出品稳定；二来菜式经常变换，可以给到惊喜我们，不用像去其他西餐厅那样来来去去就是那几样固定菜式；三是冲着这里的侍酒师Rolf来的，他对于菜配酒很有心得，每次都可以根据我的口味配出合适我的酒。可惜就是这里的位置不是太方便。”
西餐配酒玩花款
关键词：葡萄酒
Birgitta认为广州西餐不输北京、上海，若是说到酒配菜，不能不提下塘西路的百域，这是市内少有的红酒主题餐厅。最特别的是，这里的侍酒师Rolf所推荐的葡萄酒，总是在同等级中所能找到的最好一种。若是你不肯定自己喜欢的是什么口味，还可以直接在试酒机上免费试饮红白葡萄酒各4种。有闲情逸致的，大可以就着这里自家做无限供应、新鲜出炉的一口洋葱包和提子包慢慢试。
在百域这里点餐，是以套餐为主的，从人均200多元到1000多元的都有。主厨每月都会转换餐单，本月餐单走的是法式路线，而搭配的葡萄酒也以法国酒为主。其中性价比最高的是248元/位的4道菜餐单（里面搭配的酒价格另计），从头盘到甜品一应俱全，主食可以二选一，而且选料甚为精致。头一道菜是腌三文鱼配芬劳酥+焗圣女果配酸醋汁，搭配的葡萄酒是2008年莎普蒂尔罗纳谷白葡萄酒。这里三文鱼用的是挪威三文鱼，用橄榄油慢慢焗出，嫩滑得像牛奶布丁一样。
法式煎鹅肝 入口柔腻细致，无渣甘香。
第二道菜是法式煎鹅肝，配焦糖桃、脆牛油包、香草汁，选的是2004年特级马姆堡灰皮诺白葡萄酒。这里的鹅肝来自法国北部质地甚佳，不过最出彩的还是酒，由于这个菜有较重甜味，所以酒的口味就介乎中甜与干红之间，令鹅肝和酒的甜度达到平衡，鹅肝更为滑溜而不腻口。第三道则是煎牛柳，可搭配2006年的圣尼古拉斯干红或2004年特级查博德干红。别以为价格高或称为特级的口感就比较好。Rolf教路，葡萄酒好不好，关键还是看个人口感。
煎牛柳
苹果挞玉桂雪糕
必试推荐
腌三文鱼配芬劳酥 不柴口不干身，滑溜得如同河鲜。而芬劳酥里的芬劳是一种产自欧洲南部的蔬菜，它根部的味道是新鲜甘草香。
煎牛柳 牛柳来自澳大利亚谷饲牛，牛味不错。
苹果挞玉桂雪糕 苹果分量下得重手，酸甜开胃。个人更热爱肉桂雪糕，肉桂味浓郁，雪糕细滑。