圣诞的脚步越来越近,那清脆的铃铛声仿佛隐约响起在耳边,那温暖的烛火和醉人美酒的仿佛就在眼前。圣诞节,为顾客准备些什么菜单好呢?下面提供几套圣诞节菜单,供参考。
圣诞节菜单:
主盘:98元/位
扒春鸡配蘑菇汁
深海鳕鱼扒配茄汁意粉
嫩煎安格斯西冷牛排配蔬菜
香煎安格斯牛柳配橙味土豆泥
香煎挪威三文鱼配日本汁
焗青岛海捕大虾配斜口意粉
自助餐:加30元可享用自助餐
田园蔬菜沙律 扒扇贝蔬菜沙律
什锦水果沙律 金枪鱼土豆沙律
什锦烤牛肉沙律 红腰豆玉米沙律
奶油南瓜汤 奶油芦笋汤
餐包 蒜香面包 三明治
酸奶布丁 芒果慕斯 提拉米苏
新鲜水果(西瓜、哈密瓜、橙子)
橙汁 苹果汁 猕猴桃汁
牛奶 红茶 咖啡
圣诞节菜单之圣诞节午餐菜单
前菜
辛香南瓜浓汤配烤南瓜籽及豆蔻蛋黄酱
脆皮蘑菇松露玉米饼, 烤红菜头, 西兰花, 芦笋, 烤核桃和五香油醋汁
烟熏三文鱼配腌黄瓜, 小蕃茄, 柠檬莳萝酱和脆土豆饼
主菜
意面配冬季蘑菇, 蕃茄, 巴马臣芝士, 菠菜和核桃酱
烤蜜汁火腿配意大利香肠, 烤小干葱, 烟熏培根&卷心菜奶油薯泥
烤火鸡胸配水果酿火鸡腿卷, 南瓜, 馅心, 火鸡浓汁和蔓越莓酱
甜品
请在以下各项里选择一项
蒸圣诞布丁配白兰地奶油冻, 樱桃酱和姜饼冰淇凌 或
时令鲜果盆配温热姜味蛋糕, 莓子酱和香草汁
茶& 咖啡
圣诞节菜单之圣诞节酒会菜单
沙拉:
意面郁鱼沙拉
水果沙拉
海鲜:
柠檬凤尾虾
奶酪焗扇贝
主菜:
红酒焗羊小排(配土豆泥)
烤火鸡腿(到处都找了,就是买不到整只火鸡)
甜品:
提拉米苏
波尔多蛋糕
饮料:
热水果茶
酒:
香槟
菠萝马利宝