12月，不管你进入哪家商场或餐厅，充斥我们身边的都是圣诞老人、圣诞树、圣诞礼物及欢快的圣诞歌，而这时各个公司的圣诞聚餐、公司年会、忘年会也将火热起来！
圣诞节不是中国的一个正式节日，但在北京和上海等大城市的一些豪华酒店都隆重的推出了圣诞大餐。一些小型商店的员工也戴上了圣诞帽，窗口也装饰了漂亮的圣诞礼物，全然一派节日的气象。
澳大利亚的圣诞午餐更多的是一些海鲜产品和色拉等，烤火鸡和布丁倒不是那么重要。
在亚洲国家，一些大受欢迎的圣诞食品还包括对虾或龙虾等，紧接着上来的是烧烤的澳洲肺鱼或甲鱼，当然旁边也少不了一道道冷餐肉。亚洲国家的圣诞佳肴其实往往还不只这些，许多闻所未闻的食物都将纷纷搬上他们圣诞夜的餐桌。
亲爱的，你准备圣诞大餐吃什么？
圣诞大餐的健康提示
圣诞大餐大多有前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料，前菜和开胃菜部分，份量较少，大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等，但是有高血压、糖尿病及高血脂的人应该少选动物的内脏类如鱼卵及腌制品等，可以选用蒸、烤等方式制作的菜式，记得酱料要少使用喔!
圣诞大餐主菜的选择：
在主菜方面，因为份量较多，所以要用心选择，且针对不同需求的人有不同的建议：
圣诞大餐主菜
1.高血脂患者考虑烤牛小排、羊小排等油脂较少的部位，烤、鱼熏鱼及鸡肉冻都是不错的选择，记得酱料要少量使用。
2.怕胖者可以考虑烤、熏、蒸、炖等菜式，如烤鸡腿排、碳烤小排、蒸螃蟹、炖牛肉、熏鱼等，记得动物皮要去掉再吃，这样油脂摄取量会少很多喔!
3.高血压患者可考虑蒜蓉蒸虾、香橙蒸鱼、烤鲑鱼等较不用使用酱料的菜式。
4.糖尿病患者要吃大餐之前要注意份量的计算，若份量所剩不多，可以舍弃前菜及开胃菜的部分，享受完整的主菜。您可以选择熏、烤、蒸、炖品等菜式。
5.痛风患者最忌暴饮暴食及喝浓汤，所以大餐的份量要注意，尽可能选择轻淡的菜色，不要选择炖品，因为长时间的炖煮，汤之中含有大量的普林，会使痛风的您病情加重。
6.骨质疏松症患者可以争取摄取钙的机会，您可以选择奶油菜卷、芝麻鸡腿排、烤味??鱼等含钙量较高的菜式。
圣诞大餐甜点的选择：
圣诞大餐甜点
别忘了甜点，尽可能选用果冻类而少选用蛋糕类。饮料以热饮料最佳，因为热饮料可以自行调味。糖尿病的您不要选择果汁，因为含糖量过多。
圣诞大餐汤品的选择：
圣诞大餐汤品
汤品的选择，以清汤、蔬菜汤最好，痛风的您不宜选择浓汤、牛肉汤等浓厚口味的汤品，糖尿病的您不宜选择勾欠的汤品。