商务用餐中的礼仪很重要，这是要给客户一个良好的印象，否则可能会影响别人的食欲。给客户一个良好的印象至少不会让人讨厌你，这样的话，双方的沟通才能够保证顺利进行。而商务用餐中有哪些细节要注意的呢？
1、请别人帮你传递东西时，要经常说“请”和“谢谢”。
2、加醋或酱油等调味品之前应先对饭菜略做品尝。
3、如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒。
4、不要在星级饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果发现桌上的餐具不干净，应招呼侍者更换干净的餐具。
5、夹一块吃一块，之后再夹另一块。
6、用餐之前不宜涂太多的口红，在杯子或银器的边缘沾上口红很不雅观。
7、在拿起杯子时不要翘起手指。
8、不要把勺子留在杯子里。不仅看上去不雅观，也可能导致意外。
9、尽可能安静地吃。不要啜食，咂嘴，或在吞咽和咀嚼时弄出其他的声响。
10、不要在谈话过程中挥舞盛有食物的勺子或叉子。
11、不要过多地向嘴里塞食物。
12、鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，不能直接堆置桌上，应用手取放在放残渣的盘碟内，也不要低头吐在盘碟内。
13、剔牙时，要以手遮口。不能用筷子代替牙签剔牙。
14、握筷姿势应规范，进餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
15、筷子应要放在筷子架上，不可放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。
16、用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。
17、不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。
18、有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应将其轻放在筷架上。
19、在席间说话时，切忌把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。
20、每次用完筷子要轻放，尽量不发出响声。
如果是女士还要注意以下八方面：
1、不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。
2、女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
4、食物屑塞进牙缝时，别一股脑儿用牙签把它弄出，应喝点水，试试情况能否改善。若不果，便该到洗手间处理一下。
5、菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响别人的食欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
6、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7、不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。
8、女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。
商务用餐中的礼仪很重要，每个人不经意的行为都有可能落进别人的眼里，从你的行为来评价你的形象，所以商务用餐中这些细节是值得去注意和学习的。