偏头痛不仅发病率高，诊断困难，治疗也很棘手。目前临床上虽然也采用药物防治，但这些药物的副作用常常令患者难以承受，治疗的费用也相对比较昂贵。
常言道，“偏头痛令医生头痛”。对于偏头痛患者来说，饮食治疗也是一种积极的防治方法，对偏头痛不仅能起到治疗作用，而且某些饮食也能起到营养和保护脑功能作用，所以食疗方法既简便又实惠，可谓一举两得。
我国传统的药食两用中药，例如山药、大枣、扁豆、薏米仁、芝麻、百合、桑椹、姜、葱等制成美味，在进食过程中，实际上就兼有饮食治疗作用。饮食治疗偏头痛主要从清肝火、健脾、行气活血这三方面出发，通过食物的作用来调整人体的阴阳、气血平衡。
针对性补充微量元素
最近一项研究显示，姜有助于预防偏头痛，它同时也能缓解这类头痛的某些症状，如疼痛、恶心等。患者可以用姜来煮菜或制成姜茶。姜茶的每天饮量，以1～2杯为好;若每天服用姜胶囊，则需按照医生的医嘱。目前，不只可从超级市场及杂货店买到新鲜的姜，也可在药房、药行购得用姜制成的饮料、保健胶囊等。
大多数偏头痛患者脑组织中的镁含量偏低。镁是人体细胞内液中一种重要的离子成分，具有一些特殊功能，如抑制神经兴奋、调整血管张力等。在偏头痛的发作期与缓解期，这些患者大脑中的镁含量有显著的差异。
所以偏头痛患者在预防上，还应该多吃些含镁丰富的蔬菜、水果，增加大脑中的镁含量。含镁较多的食物包括：小米、荞麦面等谷类，黄豆、蚕豆、豌豆等豆类及豆制品以及雪里红、冬菜、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等。如用核桃仁15克，水煎，加入白糖适量，内服;薏米仁30～60克，红枣5～10枚煎汤服用等均可防治偏头痛。
还有吴茱萸粥(吴茱萸2克、粳米50克、生姜2片、葱白2段。将吴茱萸研为细末，用粳米先煮粥，米熟后下吴茱萸、生姜及葱白，同煮为粥)、莲子粥(鲜莲子去心、去皮，煮粥)、山药粥(山药炒熟，加沙糖、胡椒煮粥)以及茯苓粥、龙眼肉粥、大枣粥等，在防治偏头痛方面都有一定的疗效。