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家常菜谱

电脑族量身定做的饮食调养

  如果你经常使用电脑,是否有以下主要症状:

  1.颈部和肩部会有酸痛感

  2.老觉得上班困,疲劳,头晕,精力不佳

  3,记忆力衰退,长期间使用电脑后明觉记忆力不如以前

  4,视觉疲劳,眼睛干涩、发红,有灼热感

  电脑族的健康已成为时下重要话题,持续过久容易导致腰背肌群疲劳,严重者可造成颈椎和腰椎劳损,大部份的电脑使用者长期处于亚健康状态,同时,会对人的心理产生一定的影响,过度上网容易使人产生社会隔离感以及沮丧、孤僻、悲观等心理障碍,甚至诱发一些精神方面的疾病,统称电脑综合症,现在针对电脑健康引发电脑综合症的相关情况做如下简单说明

  据调查,常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括忧郁症、动脉硬化性等。

  为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食,及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。以下将对拯救电脑族的营养美食做些主要介绍

  拯救双眼:胡萝卜、菠菜

  长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。

  维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。

  维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

  胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。

  菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。

  其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。

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