美国“自然疗法”专家最近提出了一个新颖的科学说法：按照血型制定食谱，可达到健康和健美的目的，因为人的血型可决定人体如何利用摄入的食物，例如爱斯基摩人和某些印第安部落的人以肉食为主，很少吃瓜果和蔬菜，但他们很少患心血管疾病和癌症，根本原因之一是他们大都是O型血的人。血型无优劣，但血型的确在不同程度上直接或间接地影响人的健康。
O型血：可以通过吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来达到健康和控制体重的目的，但玉米、谷物、卷心菜、土豆等食物对减轻体重并无功效。O型血的人最好采用集中、一气呵成的减肥法，如采取娱乐减肥活动。
A型血：适合以蔬菜为主的饮食，某些植物蛋白质，如大豆蛋白质对他们来说是较佳的健康食品，常食可以减少心血管病和癌症的发病率，同时也有利于健康。A型血的人减肥的最好方法是控制饮食，同时配合适量运动。
B型血：对肉类和乳类食品很适应，但如果只吃鸡肉、玉米、番茄、大部分坚果和种子类食物并不利于健康。B型血的人减肥，最好方法是诱导其自觉地减肥。
AB型血：既适合动物蛋白，也适合植物蛋白，消化系统敏感，饮食适合少量多次。鱼、豆、绿叶蔬菜、乳制品是其健康食品。