这几天，河南省人民医院消化内科主任医师于静总是到中午１２点半以后才能下班，主诉有胃痛、胃胀等症状的患者明显增加。
在这些出现胃肠道症状的患者中，大多数是连续进食过多高脂肪、高蛋白食物，饮食过于油腻，或者大量喝酒引起，许多人认为这是“吃多了，不消化”，节后吃素食“涮涮肠子”，让肠胃好好休息休息就好了，但于静并不认可这种说法。
于静说，胃肠道问题不是独立出现的，当人体过于劳累时也会出现胃肠功能紊乱，引发胃肠、肝脏、胰腺等消化系统疾病。合理饮食、按时起居很重要，甚至比服药还要重要。
饮食平衡，尊重习惯
节后全面变成“粗粮、素菜”是没有必要的。荤、素并不是对立的，单单偏重哪一方，都会阻碍人体所需营养的正常吸收。“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的Ｂ族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。
于静认为，饮食要尊重习惯。中国人是食草型，以米面为主，这是祖祖辈辈传下来的饮食习惯，不像欧美人从小就以肉食为主。现在生活条件改善了，肉食比例大大增加，但我们的肠道却不能很快适应高蛋白、高脂肪食物的大量消化吸收。同样道理，南方人以米为主，觉得吃面胃不舒服；北方人以面为主，吃米往往感觉吃不饱，这是饮食习惯带来的机体适应问题，日常饮食就要充分尊重习惯，不要硬性改变。
三餐要定时定量，荤素搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难以消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。
按时起居最重要
“人的健康及寿命长短，４０％取决于父母遗传，４０％取决于生活起居是否科学合理，２０％才是生病后的药物维持，可见，生活起居对于人的健康影响有多大。”于静说，节后，要尽快把作息时间调整到正常状态。同时，节日期间的食物大多比较油腻，要调节已经失衡的消化功能，水果是相当有效的。这几天不妨多喝几杯橙汁、多吃点水果，不但爽口，还能平衡消化功能。
在减少糖果、甜点、油腻食品摄入的同时多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。茶水、金银花、菊花泡水喝，同样也可以祛火、清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常状态。