牙签是生活中常用物品，许多人吃完饭会习惯性地用牙签剔牙，因此牙签的卫生状况和正确使用直接关系牙齿保健和口腔卫生。
据山东省消费者协会最近一次调查表明，目前市场上的牙签多为木制和竹制两种，一些牙签的外包装上虽然标注着“高级牙签”、“高温消毒”等字样，但大多是“三无产品”。专家介绍，消毒不严、管理不善的牙签易引起疾病。任人抓取的牙签上附带的各种细菌、病毒会通过牙签进入人体内。
据卫生部门化验，一根牙签上竟“藏”着几万个细菌。同时，乱剔牙或牙签使用不当会导致牙周疾病。因此，专家提醒消费者，不要叼含牙签，因牙签头部较尖，不慎进入食道，有生命危险；提倡用牙线或间隙刷（一种清洁牙齿邻面菌斑和食物残渣的专用小刷子）代替牙签。
另外，买牙签时，大家最好选择软木制成的产品，表面要光洁无刺、尖端应该圆滑；要选择包装较好，有厂名、厂址、卫生许可证号，经过严格消毒的正规厂家的产品。