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家常菜谱

如何在加拿大人家做客

  应邀到加拿大朋友家中作客,尤其是应邀吃饭,按当地习惯是比约定的时间晚到一会儿,大约晚10分钟左右。到达主人家,可以给女主人送一束鲜花作礼物,或者带一瓶酒、一盒糖果。 


    加拿大人待客的食物是比较丰富的,有月牙面包、三明治面包、烤面包、牛肉、鸡肉、鱼、海鲜、蔬菜、黄油、奶酪等。饮料有咖啡、矿泉水、果汁、牛奶,席间要饮酒,但不多,不对客人强行劝酒。待客的著名莱肴有牛排、浓汁豌豆汤等传统法国菜。加拿大有“美食天堂”的称号,蔬菜水果供应不绝,肉食野味来源充足,河、海产品丰盛肥美,让外来客人大饱口福。 
    

    加拿大人请客多采用自助餐的形式,主人将饭菜、盘子、刀叉放在一张长桌上,每个人自己动手选取自己所喜爱的食物,边吃边谈,气氛亲切。进餐时,客人要赞美饭莱的味道好,称赞女主人贤慧能干,感谢主人的盛情款待。第二天要给主人写封信或打个电话表示谢意。

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