▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

家常菜谱

磨芥末要皱眉,笑着磨,不够辣

    笑着磨出来的芥末不辣?原来是有根据的。生芥末的辣味是透过用力磨削时分解产生的。如果一面笑一面磨,手臂没有力量,当然磨不出辣味。另一个注意要点是,生芥末通常都留有一点叶子的部分,必须由这部分开始磨。因为这部份的味比较辣。

最新菜谱
鸡骨草煲扇骨汤

鸡骨草煲扇骨汤

做法:主料:鸡骨草120g猪扇骨300g辅料:

水瓜蛋花汤

水瓜蛋花汤

做法:主料:丝瓜350g鸡蛋50g辅料:香油适

党参石斛煲排骨

党参石斛煲排骨

做法:主料:石斛20g党参20g排骨250g辅

霸王花煲猪腱

霸王花煲猪腱

做法:主料:猪腱500克霸王花1小把蜜枣2个姜

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

116747人次
花样寿司

花样寿司

113580人次
花样馒头

花样馒头

95561人次
养胃猪肚汤

养胃猪肚汤

92340人次
凉拌腐竹丝

凉拌腐竹丝

84584人次
芒果班戟

芒果班戟

78275人次
上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

77771人次