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家常菜谱

妙用花椒

1、粮食防虫:存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。

2、油脂防“哈味”:在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。

3、菜橱防蚁: 在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。

4、食品防蝇 :在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。

5、沸油防溢 :油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒 后,沸油就会立即消落。

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