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家常菜谱
很多人烧制的鱼会出现外浓内淡的情况,具体怎样才能入味呢?
1、体型大的鱼要打花刀,刀纹要深浅适宜,刀距一样,最好可以在鱼身上挂些带味的酱。
2、在烹制前,将盐均匀地涂在鱼体表面和鱼腹下,腌大约30分钟。
3、用煎炸等方法加工,使鱼体尽量减少水分,这样可以多吸收调味汁。
4、烹制的时候,要小火慢烧,汁浓时再出锅。
做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样寿司
电饼铛烤鸡翅
花样馒头
养胃猪肚汤
凉拌腐竹丝
芒果班戟
鸡蛋土豆沙拉
秘制老醋花生
上汤娃娃菜