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家常菜谱

牛柳酱汁腌料

材料:
    小苏打1大匙,木瓜精1大匙,玉米粉1大匙,盐1大匙,糖1大匙,蛋黄3颗,米 酒半碗,香油少许。

做法:
    将所有材料拌匀,就是很好用的腌牛柳酱汁。

用途:
    用于腌牛柳或腌猪肉之用。

牛柳酱汁腌料示范

牛小排腌料

材料:小苏打1大匙,味精1大匙,盐1小匙,生粉2小匙,胡椒粉1大匙,洋葱粉1大匙,西芹粉1大匙,蒜末1大匙,蛋4个。

做法:将所有材料搅拌均匀即可用于腌牛小排。

用途:可腌小排、牛排、排骨等。

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