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通大海杞子羹

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

3501人看过

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通大海杞子羹
  • 栏目:湘菜 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
通大海杞子羹的做法

1.将通大海装入汤盅内,用开水浸泡发,盖上盖,半小时手捞出原汁留用。置白瓷盘上,用小镊子拣去皮和核后,用清水洗一遍,再用原汁泡上;枸杞用温水泡发。
2.锅内放入500克水,加入冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,倒入糖水、通大海和枸杞烧开,撇去泡沫,装入汤盅内或装入10个小碗内,每人一份,撒豌豆即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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