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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-16
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1、先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟
2、然后擦一点胡萝卜丝
3、再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用
4、等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥
5、倒入打散的蛋液
6、搅拌均匀
7、再放入所有的配菜
8、搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味
9、平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出
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